A mélyépítés és az útépítés az építőipar két nagyon fontos ága, rengeteg különböző tevékenység tartozik a két csoportba. Ezek a tevékenységek általában a nagyobb beruházások közé tartoznak, mert családi, személyes szinten nagyon ritkán van szükség ilyen építőipari tevékenységekre.
Az egyik legnagyobb ilyen beruházás az útépítés. Településeken is szükség lehet útépítésre, de a legtöbb embernek valószínűleg az autóutak, autópályák építése jut eszébe, ha meghallja ezt a szót.
Az útépítéshez, és gyakorlatilag minden ilyen nagyobb beruházáshoz kapcsolódó tevékenység a földmunka. A földmunka a építési terület megtisztítását, előkészítését jelenti. Két csoportja a gépi és a kézi földmunka. A földmunkák tipikusan olyan tevékenységek, melyekre kisebb építkezések, kivitelezések esetén is szükség van, akár gépi földmunkára is.
A mélyépítéshez tartozó építőipari tevékenység a vízépítés, ároképítés. Az útépítéshez hasonlóan vízépítésre is nagyobb beruházások esetén kerül sok, gyakran éppen útépítéssel egybekötve. Ezek olyan rendszerek, építmények, melyek a vízelvezetést biztosítják.
Szintén a nagyobb mélyépítési munkálatok közé tartozik az alagútépítés. Az alagútépítés általában az útépítéssel vagy a vasútépítéssel jár együtt, tehát szintén nem otthoni kivitelezésről van szó.